要想香菇行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,應該在香菇菌種培育上科技創(chuàng)新。黑白膜作為一家集食用菌研發(fā)、育種、生產、加工、銷售及技術培訓、技術推廣為一體的大型現(xiàn)代化農業(yè)龍頭企業(yè),這些年在食用菌品種培育上加強技術創(chuàng)新,多項技術國內領跑,持有發(fā)明26項,其中6項食用菌關鍵育種技術國內壟斷,在行業(yè)內遙遙首一,競爭優(yōu)勢明顯。同時,公司在香菇菌種上采用工廠式標準化生產,數(shù)據(jù)的采集、分析流程完善,生產工藝成熟,自動化生產國內水平。
近年來,廣西食用菌產業(yè)緊扣大健康理念,緊抓鄉(xiāng)村振興、精準扶貧等政
策契機,圍繞品種、品質、品牌“三品”提擋升級,不斷創(chuàng)新發(fā)展模式,產量產值勇創(chuàng)新高,產業(yè)地位不斷提升。
目前,食用菌產業(yè)已被列為廣西現(xiàn)代特色農業(yè)產業(yè)“10+3”提升行動重點產業(yè)和精準扶貧攻堅的重要產業(yè)。自治區(qū)財政撥出專項資金扶持食用菌產業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新,對品牌打造給予財政補貼,各地也將食用菌產業(yè)列入產業(yè)扶貧獎補范疇,廣西食用菌產業(yè)的增長空間日益廣闊。
與此同時,廣西食用菌的品牌影響力也得到了顯著提升。通過開發(fā)食用菌飲食養(yǎng)生文化,讓食用菌與文化傳承、健康養(yǎng)生結合。橫縣雙孢蘑菇、浦北紅椎菌、宜州桑枝秀珍菇、賀州黑木耳等一批“桂菌”區(qū)域品牌橫空出世,多個食用菌產品通過了“三品一標”認證認定,“中國雙孢蘑菇之鄉(xiāng)”橫縣的雙孢蘑菇入選《2017年度全國名特優(yōu)農產品目錄》,“浦北紅椎菌”“田林靈芝”獲得國家地理標志保護。